6 TRUCS PRÀCTICS PER NO ENGREIXAR-TE SI VAS A SOPAR FORA
Medicina Integrativa & Coach Nutricional
Menú

08 Novembre 2018

6 TRUCS PRÀCTICS PER NO ENGREIXAR-TE SI VAS A SOPAR FORA

coaching nutricional

Sovint es fa difícil mantenir una dieta equilibrada aquelles setmanes que tens dinars de feina o sopars fora de casa. Potser portes uns dies fent bondat i menjant de forma saludable, i ...

de sobte un parell d'àpats fora de casa et fan destarotar i perdre el control. Et puc entendre perfectament, a mi fa uns anys també em passava. És per això, que vull compartir amb tu els trucs que jo utilitzo per passar-m'ho bé i gaudir quan menjo fora de casa, però ... sense descontrolar-me.

  • 1er Triar bé el Restaurant
    Et recomano que dediquis un temps a triar el restaurant. Consulta per Internet la seva web, la carta, els preus i inclús pots llegir les opinions d'altres clients. Això evitarà sorpreses un cop siguis allí. Amb tota la informació recollida et podràs fer una idea del tipus de restaurant i saber si és el que estàs buscant. Si vas amb una colla d'amics, ofereix-te voluntari per buscar restaurant, fes 2-3 propostes que a tu t'agradin i després ho podeu decidir entre tots.

  • 2on Escollir de forma equilibrada i compensant el que vols menjar
    Llegeix la carta amb atenció i pensa què t'agradaria menjar. Després, valora que en els plats que voldries triar no hi hagi un excés d'hidrats de carboni o greixos saturats. Per exemple, si hi ha un arròs o una pasta amb salsa que et fa gràcia i també un fricandó amb patates, no seria una bona idea demanar les dues coses. El més recomanable seria fer unes verdures a la brasa, una amanida, una escalivada, uns bolets saltejats etc.. de primer plat i llavors de segon triar o la pasta/arròs o el fricandó. També és molt interessant compartir, seguint l'exemple anterior si sou dos podríeu demanar un entrant vegetal com els que t'he comentat, de segon un es demana la pasta/arròs i l'altre la carn i així ho pots tastar tot. L'important és, NO demanar dos plats molt contundents. De fet, actualment a molts restaurants un arròs ja figura com a segon plat o plat principal. Què faig en una pizzeria amb amigues?? Doncs molt fàcil, no es tracta de que cadascú es mengi una pizza sencera!!! Demaneu unes amanides per compartir i després mitja pizza per cadascú.

  • 3er No provar el pa, sobretot abans de començar
    Aquest punt és molt important ja que pot desequilibrar fàcilment un àpat. Quan estàs esperant que et portin el menjar i tens gana el pa pot ser el teu pitjor aliat. Deixant a banda que no és gaire recomanable, segons el meu parer, menjar pa durant els àpats, fer-ho quan tens molta gana al principi del dinar és el pitjor. Et fa pujar els nivells de sucre de forma innecessària i no t'aporta res a nivell nutricional. Generalment, a no ser que estiguis en un molt bon restaurant on el pa és de qualitat i de massa mare, el pa que et posen acostuma a ser molt artificial i processat encara que estigui bo de gust. Pot estar calent, acabat de treure del forn i ser molt llaminer però ... jo et recomano NO provar-lo, ja que si el proves potser te'l menges tot i al final de l'àpat acabes inflada.

  • 4rt Ull amb l'alcohol!!
    Si no beus alcohol perfecte, ja que t'estalviaràs unes calories buides extres. Si per altre banda, aprofitant que estàs fora de casa vols beure una mica d'alcohol, jo et recomano primer de tot no fer barreges. Començar amb una cervesa, seguir amb vi, amb una copa de cava i després un gin-tònic NO és gens recomanable. Et recomano vi negre pels seus tanins i el seu nivell de sucre moderat, comparat amb el vi blanc o el cava que clarament tenen més sucres. Si pot ser vi negre ecològic i biodinàmic sense sulfits molt millor, el podràs digerir més bé i no et donarà mal de cap a l'endemà. Si després del sopar aneu a fer una copa, jo et recomano evitar els alcohols destil·lats tipus ginebra, vodka etc ... pots fer una última copa de vi negre o demanar una aigua amb gas amb gel i llimona. Si t'ho posen en got gran encara semblarà que t'estiguis prenent un gin-tònic!!!

  • 5è Postre?? És clar que sí, però millor compartit
    Hi ha qui és de postre i qui no ho és. Si no necessites postre per acabar bé un àpat i no t'agraden massa, no fas postre i ja està. Si t'agraden els postres, o com a mi t'apassiona la xocolata negra bona, i necessites acabar amb alguna cosa de xocolata ja que estàs menjant fora de casa, posa't d'acord amb la teva parella o amics i menja postre però ... això sí COMPARTIT!!!


  • 6è Mastega bé i gaudeix del moment sense sentiment de culpa
    A casa i a fora de casa sempre és bàsic i essencial mastegar bé i fer conscient l'acte de menjar. La paraula restaurant deriva de restaurar. El procés de restauració d'una obra d'art, un quadre per exemple, és un procés pausat, tranquil i conscient. Pensa que quan menges estàs restaurant les teves cèl·lules, fes-ho amb calma i tranquil·litat gaudint de l'experiència. Per últim, encara que estiguis al restaurant menjant plats o aliments que normalment no menges o que saps que t'engreixen, viu el moment i gaudeix sense sentiment de culpa, l'endemà ja tornaràs a les teves pautes habituals saludables. El fet de sentir-te culpable et pot posar de mal humor i .... l'energia negativa del mal humor et farà menjar tornar a menjar malament l'endemà i més mal humor i s'embolicarà la troca. Et sona?? Fes-me cas, gaudeix del sopar sense culpa i tanca el parèntesis.
Si t'ha agradat l'article i l'has trobat útil comparteix-lo amb els teus amics!!!

Xarxes socials



comments powered by Disqus