Navidad, Navidad dulce Navidad!!!
Me encanta la Navidad y …. lo dulce también!!!! pero ojo con los dias previos a las fiestas que a menudo son los más peligrosos!!!

• Toma cada mañana en ayunas 1 vaso pequeño de agua tibia con zumo de limón fresco

Te ayudará a activar tu sistema linfático y a eliminar líquidos

• Realiza 3-5 minutos de estiramientos matutinos

Estirarte unos pocos minutos cada mañana respirando de forma consciente es lo que necesitas para empezar el día a tope. Los músculos pueden estar un poco entumecidos, rígidos o contracturados durante la noche, realizar estiramientos antes de empezar el día es un buen hábito que cuando pruebes no podrás dejar.

• No te saltes el desayuno

El desayuno es la ingesta más importante del día. Se llama desayuno porque rompe el ayuno que hemos realizado durante toda la noche. Un buen desayuno siempre empieza por fruta fresca o zumo natural, luego a los 15 minutos hidratos de carbono (cereales integrales con yogur o bocadillo de pan integral) necesitamos energía y tenemos todo el día por delante para quemar estos hidratos. Por último podemos tomar un té verde, una infusión o un café con leche (yo recomiendo  máximo 1 café al día)

• Mastica bien

Masticar bien es básico y esencial para el proceso de digestión y asimilación de nutrientes. Nuestro cuerpo absorberá sólo lo que necesita si masticamos bien sobretodo los hidratos de carbono. Esta demostrado que a igual ingesta de comida adelgaza más quien mastica mejor.

• Respirar, el truco que la mayoría de mujeres no conoce

Nuestro metabolismo funciona como un fuego y sin oxígeno se apaga. Para mantener tu metabolismo activo y “ardiente” debes asegurarte de respirar profundamente 2-3 veces antes de empezar a comer y de hacer pequeñas pausas entre platos o durante la ingesta de alimentos para realizar 2-3 respiraciones más de forma consciente.

• Cena de forma ligera y sin hidratos de carbono

En la mayoría de países del mundo se cena pronto entre las 18-20 horas y además, en  muchas culturas orientales la cena es la menor ingesta del día. Debes cenar pronto y ligero. Mi cena favorita es verduras cocidas al vapor, al horno o puré de verduras con pescado plancha o huevo

• No compres turrones ni dulces navideños antes de tiempo

Aunque los supermercados, grandes superficies y anuncios televisivos nos venden ya estos productos desde principios de Noviembre, no sucumbas a la tentación y no los compres hasta que no lleguen las fechas señaladas

• Si te apetece dulce come chocolate negro 70%

Cada vez hay más estudios científicos que alaban las propiedades antiaging, anticancerosas y los beneficios cardiovasculares del auténtico chocolate negro. Puedes comer sin problemas 1-2 onzas de chocolate negro cada día siempre que sea de concentración 70% o superior

• El arte de compensar

Cuando yo se de antemano que tengo una comida de empresa, una reunión de amigos o una cena de chicas, me anticipo y compenso el exceso. Si hoy es viernes y hay cenita pues desayuno fruta fresca y copos de avena con yogur de cabra biológico. Al mediodía, tomo una ensalada de verdes variados y pescado al horno, no postre. Para merendar y no llegar super-hambrienta a la cena me tomo una infusión y 4 nueces.

• El truco del paréntesis

Este truco va muy relacionado con compensar. Yo les cuento a mis pacientes que cuando nos estamos cuidando y comiendo bien pero tenemos un compromiso especial debemos poner un paréntesis. Esto significa que durante esta comida o cena especial podemos comer lo que nos apetezca, pero que una vez terminada la cena cerramos el paréntesis y la siguiente ingesta vuelve a ser sana y controlada. Este truco es muy útil antes de Navidad y evita encadenar unos cuantos días seguidos de descontrol y desorden saltando de cena en cena. Estoy hablando de la típica frase “total dentro de tres días tengo otra cena ..”, o de “por unos días más da igual ya empezaré el lunes ...”

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